Kalimantan Utara, Borneo24.com – Setiap pekannya Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan melakukan tinjauan stok untuk 11 bahan pokok mulai dari beras, jagung, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daging ayam ras, daging sapi, minyak goreng, gula dan telur ayam.
Dari 11 bahan pokok tersebut diketahui beras, gula dan telur ayam stoknya selalu melimpah dan menyisakan stok setiap pekannya.
Kepala Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan, Hardani Yusri mengatakan, berdasarkan data pada Desember minggu ketiga beras tersisa 20,597 ton, sedangkan gula putih 11,754 ton kemudian telur 11,413 ton, kendati hampir sebagian besar barang berasal dari luar daerah.
Desember minggu ketiga, Beras yang diproduksi lokal sekitar 1,300 ton dan barang masuk 54,200 ton ditambah stok 14,138 ton. Sedangkan gula putih dan ayam didatangkan dari luar daerah yakni untuk gula 5,580 ton dan telur ayam 3,169 sedangkan stok yang ada pada minggu sebelumnya gula dengan 10,500 ton dan telur ayam dengan 13,467 ton.
Sementara Desember minggu keempat, produksi beras nol dan barang masuk sekitar 60,900 ton dan stok sebelumnya 20,597 ton, gula masuk 3,190 dan stok 11,754, sedangkan telur ayam masuk 3,838 dan stok 11,413 ton.
“Tingkat rata-rata kebutuhan konsumsi masyarakat untuk beras sekitar 49 ton per minggu, gula putih sekitar 4 ton dan telur ayam 16 ton sudah pasti menyisakan 11 ton sampai 20 ton per minggu pada minggu ketiga Desember. Sedangkan minggu keempat Desember beras stoknya jauh lebih banyak sebesar 31 ton lebih, gula dan telur ayam masing-masing 10 ton lebih,” jelas dia. (***)
